Jakarta selalu menjadi surga kuliner bagi para pencinta makanan laut. Di kota ini, kamu bisa menemukan berbagai olahan seafood yang menggoda selera, mulai dari ikan bakar,...
Ikan bawal putih, dalam bahasa ilmiahnya dikenal sebagai Pampus argenteus, juga sering disebut sebagai white pomfret atau silver pomfret. Spesies ini hidup di perairan pantai, perairan...
Pendahuluan Ketika memilih jenis ikan berlemak, seringkali orang bingung membedakan antara ikan herring dan ikan sarden. Meskipun keduanya sama-sama ikan kecil yang kaya omega-3, karakteristik, komposisi...
Indonesia dikenal sebagai negara maritim yang kaya akan sumber daya laut. Di antara berbagai jenis ikan yang memiliki nilai ekonomi tinggi, ikan bawal putih menjadi salah...
Persaingan antara ikan dori vs patin kerap menjadi perbincangan di kalangan pecinta kuliner sehat. Kedua jenis ikan air tawar ini memiliki rasa lezat, tekstur lembut, dan...
Pendahuluan Laut bukan sekadar bentangan air biru yang menenangkan. Di bawah permukaannya, terdapat dunia yang kompleks dan hidup, diatur oleh rantai makanan laut yang saling terhubung....
Pendahuluan Cumi frozen telah menjadi salah satu bahan baku favorit di industri kuliner dan usaha seafood karena kepraktisan serta kualitas yang bisa dijaga. Bila kamu mengelola...
Pendahuluan: Mengenal Ikan Bandeng Lebih Dekat Ikan bandeng (Chanos chanos) termasuk salah satu ikan konsumsi favorit masyarakat Indonesia. Rasanya yang gurih, teksturnya yang lembut, dan kandungan...
Pendahuluan Ikan salem—pada publik mungkin kadang tertukar dengan “salmon” karena kemiripan namanya—sebetulnya berbeda. Ikan salem dikenal pula sebagai chub mackerel, anggota famili Scombridae yang berkerabat dengan...
Pendahuluan Jakarta Pusat bukan hanya pusat bisnis dan pemerintahan. Di tengah kesibukan kota, wilayah ini juga menjadi surganya pecinta kuliner, terutama bagi mereka yang mencari seafood...
